Wah... dah lama kowt tak masukkan cite pasal makan-makan nih.... Blog ni pon dah penuh sawang... al maklumlah... owner blog punye mood rajin.. sekejap ada.. sekejap takde... cam cipsmore gak...
So guys... entry kali ni diharapkan tak membosankan korang yang membaca.... sebab ada unsur-unsur nak promote produk sendiri... Marveles Tepung segera Chicken Chop...
Al kisah sebenarnya.. ramai sangat customer yang bertanya... nape serbuk roti dan sos cepat abis... sedangkan tepung salut masih banyak lagi baki..???
buat customer2 ku tersayang.... setiap pack tu memang dah dikhaskan untuk buat 4-5 set hidangan chicken chop... So kalau tepung salut tu masih berbaki.. jangan dibuang atau di perkasamkan tepung tu yer.... meh sini aku nak tunjukkan kat korang macammana nak gunakan tepung salut yang berbaki tuh....
Sebenarnya memasak ni kalau menurut rancangan MasterChef... kena la ada kreativitinya.... pada aku mudah jer... tak yah nak pening-pening... balun jer ikut suka.... kalau sedap.. buat lah lagi... kalau tak sedap.. pandai-pandailah sendiri yer..... hehehehe
Disini aku nak masukkan satu resepi yang dah aku ciplak dari uncle angkat aku.... Uncle Colonel KFC tuh.... tapi namanya aku ubah sikit ikut suka ati aku.....
Marveles Chicken wrapping ala Chef YanZ..
Ini lah rupanya Marveles Chicken wrapping ala chef YanZ..
Memula sekali korang kena ada tepung segera Chicken Chop. barulah Marveles... camna nak dapatkan?? nak tau lebih lanjut korang bole KLIK SINI ataupon bole la melawat ke page MARVELES. Kat situ banyak lah info2 tentang Tepung segera Chicken Chop Marveles keluaran syarikat aku yer....gambar bawah ni pon ada detail....
okeh.... pastu baru leh cerita camna nak sediakan Marveles Chicken Wrapping Ala Chef YanZ nie.. ( CheF la sangat..!!!)
BAHAN-BAHANNYA...
ISI AYAM
terpulanglah samada nak guna bahagian dada ke atau bahagian peha.. kalau peha kena rajin la sikit untuk buang tulangnya... klu nak senang guna bahagian dada ..
TELUR ( terpulang berapa banyak ayam yang digunakan)
TEPUNG SALUT ( Marveles Tepung Segera Chicken Chop)
SALAD SEGAR..
SOS SALAD THOUSAND ISLAND ( apa2 brand.. ikut suka ati..)
WRAPPING (any brand and any flavour.. yang ni aku pilih wholegrain.. healthy la konon-kononnya... kalau nak flavour lain pon boleh gak... ada original.. ada garlic.. terpulang kat selera korang lah yer..
CARA-CARANYA..
First skali kena sediakan isi ayam dulu...macam biasa.. kalau yang masih ada tulang.. buangkan tulangnya... pastu basuh sehingga bersih.... selepas dibasuh.. isi ayam tadi perlu di salut pada tepung salut Marveles..
Dah siap di salut... pukul telur sebiji demi sebiji... kalau pukul sekaligus semua dibimbangkan membazir... dan bole guna kedua-duanya iaitu putih dan kuning... tak yah asing-asing... abah aku marah... die kata "membazir itu amalan syaitannn wahai anakku yang comell....!!!"
setelah dicelup dengan telur, ayam yang sudah di salut dengan tepung salut tadi... salutkan lagi sekali pada tepung salut Marveles yang sama.. jadinya korang kena salut 2 kalilah ayam tu dengan tepung salut...
kat sini aku nak kongsikan satu tips... if korang yang dah pernah cuba Marveles tepung segera chicken Chop dan kehabisan serbuk roti atau breadcrumbs... samada korang bole beli breadscrumbs di kedai2 bakery atau pasaraya...kalau malas gak nak beli.. korang bole juga gunakan cara ini untuk menghasilkan nugget ala tempura dengan mengunakan isi ayam yang dipotong kecil-kecil... seriously yang mana dah try buat bagi feedback sejibik rasa nugget KFC.. bukan nak banggalah.. Uncle Colonel tu dulu memang ada wasiatkan resepi die kat aku.... Heheheh...tak caya..!!! cubalah... call/whatsapp/wechat 018 2432742.. belom coba belom tau..... Marveles Pilihan TerbaekKKK!!!
( iklan Jap)
seterusnya setelah siap disalut dan diperap lebih kurang 15-30 minit.. ( nak goreng terus pon boleh) boleh la di goreng diatas api yang sederhana sehingga kekuningan...
TaRaaa!!! dah siap di goreng.... potong pula isi ayam tadi nipis2..
pastu letakkan segala salad-salad yang ada.. samada nak potong ke atau tak potong ker.. terpulang pada kerajinan korang... pastu letakkan isi ayam yang dah dipotong tadi bersama sos thousand island dan cili sos... kalau suka.. bole jugak ditambah sos chezzy untuk chezzy wedges.. yg ni pon kalau suka..
Dah siap semua... apa lagi.. bungkus lah.. ikut suka korang... semuanya ikut suka kan... patut buh nama chicken wrapping ikut suka....
And the Last.!!! steps.. plating la.. apa lagi... bole dihidangkan bersama apa jua side food... macam yang aku buat tuh.. CheZZy WedGeS Marveles... juga mengunakan tepung Salut Marveles... nak tau cara-caranya... Tungguuuuu Next Entry yerp..... Ok guys.. dah sedia untuk dingap oleh En Hubby and Chubby Girlz aku yang sorang tuh... apa yang paling besstt dah siap makan En Hubby pon Cakap.. " Thanks sayang.. masakkan yang sedap-sedap untuk abang.. Yippieee.. kembang i.. kena puji...
oklah.. malas nak bebel panjang-panjang dah
.. sekianlah masak-masak bersama CheF Yanz.... ARIOS...!!!!
